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くぎ煮は・・・

北北西5m・・・北風 冷た~~~い!
冬に逆戻り と言っても4℃あるんで まだマシか
いちお冬衣装で 朝ポタ。。。(^▽^;)

今日も 西へ東へ 行ったり来たり・・・
真冬の4℃とは なんか違う 気のせいかな?(^^;
丁度 いかなご船団出漁準備中!

いかなごも 大分 大きくなってきてるみたいですね
そろそろ 終わりかなぁ?
来月になると ちりめんに代わりますからねぇ

そうそう いかなごと言えば くぎ煮が有名で・・・
個人のお宅でも 焚いてらっしゃる方が 沢山おられますねぇ
我家は 貰ったり 買うばっかりですけど。。。(笑)

皆さん こな(新子)ばかりを 焚いてますが・・・
本来は ふるせ(成魚)をくぎ煮にするのが 普通だったみたいですね
何度か頂きましたが ふるせの くぎ煮も美味しいですよ~~~♪

もし 機会があったら 作ってみて下さい
こなより長めに炊くのが コツみたいです!
脂がのってるので こなとは また違った味わいですよ♪

さすがに 4~5m吹いてると 逆風は進まん(T-T)
「しんどかったぁ」で終わるのと 「気持ち良かったぁ」で終わるのは
次の日に向けて 心持が違いますから 追風にて終了 35.02km

連続記録は まだ続く~~~!
気持ちが折れなきゃねぇ。。。(爆)
日曜日の雨が 何時に降り出すかが問題だ(^^;



コメント

4. >りこちゃりさん

是非 一度試してみてくださ~~い!
あっ 脂がのってる分 ちょっと日持ちが悪いみたいです
大量に作って困ったら 是非 我家へ。。。(爆)

3. こんにちは~

ほう、そうなんですか(*^▽^*)
いや~勉強になるな~
もちろんいかなごのことです(^∇^)
やってみます
あ~食欲の秋でもないのに、ご飯の友が・・・・

2. >aliceさん

僕が頂いたのは もっと大きかったですが 美味しかったですよ!
一度 お試し下さい。。。(=^_^=)

1. 無題

余った古せを釜炊き済みだけどくぎ煮にしてみようかな。古せは本当に油がのってて甘くて美味しいですね!

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